ショップからのお知らせ

2021.9.1 日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。感謝を込めて、今月末までお買い上げいただいた皆さまへ黒千石カリッと35gを1つプレゼントいたします。ぜひご利用下さい。(但し、ネットショップでお買上げのお客様に限ります。)
2021.9.1 今月も引き続き黒千石大豆1㎏ 1,300円 を 1,100円 に値下げし販売します。お得に購入できますので、この機会にぜひご利用下さい!
2021.9.1 ネットショップでお買上げのお客さまを対象に 5,000円以上送料無料キャンペーン を実施します。(送料込みのレターパック商品と、特選セットを除きます。)黒千石大豆で体の中から健康になりましょう!この機会にぜひご利用下さい♪(但し、同一住所への配送に限らせていただきます。)
2021.6.1 黒千石大豆製品を使った新しいレシピができました!日頃からお世話になっているご夫妻がたくさん考えてくれました。大豆ミートのレシピもありますので、ぜひ参考にして下さい。パソコン版の左側にある黒千石レシピ ”おうちdeクッキング” バナーをクリック! MIHO's黒千石Cookingもチェックしてみて下さい!
新商品





 ネットショップ限定
 5,000円以上お買い上げの皆さま 送料無料でお届けします!
コロナ過はまだ落ち着く様子はありませんが
黒千石大豆を食べて体の中から健康になりましょう!
この機会にぜひご利用下さい。お待ちしております!



肥沃な大地、清らかな水、太陽の光をいっぱいに浴びて育った、逞しい黒千石大豆!
黒千石大豆は、甘味があって豊かな旨味を持ち、表皮が黒色でも、緑色の果肉をしているのが特徴。さらに、アントシアニン、イソフラボンなどを含み栄養バランスの整った小粒のスーパー食品!!!


黒千石きなこ


黒千石を発芽させたら、脂肪燃焼や肝機能改善、アンチエイジング(老化防止)に効果があることが判明!細胞増殖に必須なポリアミンが、通常の納豆の3.3倍と高い機能性を持っています。北海道新技術・新製品開発賞受賞(2016年10月)

なんとみごとな発芽黒千石なっとう








黒千石大豆の特徴

栄養価一般的な国内大豆と比べると、黒千石の栄養成分は、たんぱく質は若干少なめで、脂質は多く、ナトリウムは国内大豆の5倍近くあります。
また、機能成分であるポリフェノール含量については、豆類の中で最も多く含まれている小豆(660mg/100g)よりさらに多く(950mg/100g)含まれています。(日本食品分析センター調査・2016年3月)


希少性大豆は同じ物で連作ができないため、収穫後3年間は他の野菜などを植えて土地を休ませる必要があります。
黒千石の生産量を増やす努力をしていますが、平成27年度で220トン程度の生産量しかなく、一般市場への流通は大変限られています。


食味北海道の大地と水、寒暖の差が大きな気候の中で、こだわりの農家が日々努力を重ねながら栽培しています。
ほのかな甘味と風味、また小粒種独特の食感があり、料理研究家や一流レストランシェフなどから高い評価をいただいております。


安全性北海道の冷涼な気候のおかげで、病害虫防除のための農薬使用が少なく、安心・安全な生産体制のもと栽培しています。
黒千石事業協同組合では、今後もさらなる減農薬・減肥料・有機肥料の採用に取り組んでまいります。

新着商品

おすすめ商品

北竜サンフラワーバーム3個セット(5g×3)

¥1,500(税込)

地元北竜町産ひまわり油を80%以上配合したさわやかな柑橘系のボディバームです。手足、ひじ、ひざや髪など全身にご使用できます。保湿効果に加えビタミンEによるアンチエイジング効果が期待できます。中身は同じですが3色のラベルを用意しています。

一番しぼりひまわり油(焙煎)

¥1,100(税込)

太陽をいっぱい浴びたひまわりを圧搾製法による一番搾りタイプのひまわり油です。無添加、コレステロールゼロでひまわり独特のナッツ感のある芳ばしい風味が感じられます。

燦燦ひまわり油

¥1,100(税込)

太陽をいっぱい浴びたひまわりを圧搾製法により抽出した焙煎ひまわり油をベースに、万能調理油として精製したサラッとして無味無臭でクセのないひまわり油です。

黒千石大豆のひまわり油ドレッシング

¥700(税込)

一般の黒大豆より大豆イソフラボンやポリフェノール、アントシアニンが豊富な北海道産”黒千石大豆”と、太陽をいっぱい浴びたひまわりから抽出精製しオレイン酸やビタミンEが豊富な”北竜焙煎ひまわり油”がコラボしたドレッシングです。サラダだけでなく、カルパッチョにもお使いいただけます。

黒千石大豆ミート(200g)

¥675(税込)

北海道産黒千石大豆を100%使い、安心安全な大豆ミートを作りました。水で戻すと3倍に膨らみやわらかくなります。ハンバーグ・ミートソース・マーボー豆腐・そぼろ・チャーハンなど、ひき肉の代用として幅広く使え、汁気のある料理には乾燥のまま一緒に調理できます。

黒千石大豆ミート(80g)

¥350(税込)

北海道産黒千石大豆を100%使い、安心安全な大豆ミートを作りました。水で戻すと3倍に膨らみやわらかくなります。ハンバーグ・ミートソース・マーボー豆腐・そぼろ・チャーハンなど、ひき肉の代用として幅広く使え、汁気のある料理には乾燥のまま一緒に調理できます。

豆ごはんセット(340g)

¥540(税込)

北海道産100%、添加物ゼロ! 黒千石どん、発芽玄米、ななつぼし、黒米、塩、きざみ昆布をセットにしました!炊くだけで簡単に豆ごはんが作れます。ぜひお試し下さい!

黒千石 カリッと(35g)

¥390(税込)

※商品名を変更しました。 黒千石大豆のほのかな甘みと風味、独特の食感を「そのままカリッと」フリーズドライに仕上げました!食材の風味と栄養価を生かした黒千石大豆をご賞味ください。

なんとみごとな発芽黒千石なっとう(30g×2)タレ無し 【冷凍】

¥230(税込)

黒千石を発芽させたら、脂肪燃焼や肝機能改善、アンチエイジングに効果があることが判明!細胞増殖に必須なポリアミンが、通常の納豆の3.3倍と高い機能性を持っています。タレは付いておりません。

黒千石大豆(1kg)

¥1,100(税込)

【通常1,300円を今月限り1,100円に割引販売します。】 黒千石大豆の生豆です。北海道の天の恵み、清らかな水、大地のパワーが詰まっています。

黒千石大豆(500g)

¥650(税込)

黒千石大豆の生豆です。北海道の天の恵み、清らかな水、大地のパワーが詰まっています。

黒千石大豆(300g)

¥400(税込)

黒千石大豆の生豆です。北海道の天の恵み、清らかな水、大地のパワーが詰まっています。

黒千石どん (300g)

¥590(税込)

お米やトウモロコシのポン菓子と同じ加工方法で黒千石大豆を加工しています。黒千石大豆を丸ごとオヤツ感覚で食べられます。

黒千石きなこ(500g)

¥1,200(税込)

原料100%北海道産黒千石。豆を丸ごときな粉にしました。特殊製法で製粉することにより、独特な香り自然の甘さを引き出しました。

黒千石きなこ(100g)

¥300(税込)

原料100%北海道産黒千石。豆を丸ごときな粉にしました。特殊製法で製粉することにより、独特な香り自然の甘さを引き出しました。

黒千石 ドライパック(50g)

¥260(税込)

食塩、砂糖、保存料を一切使っていません。素材の水分を利用して蒸しあげているので、黒千石大豆そのものの旨味と食感を堪能できます。

黒千石茶 ペットボトル(350ml) 24本入り

¥3,600(税込)

黒千石100%のお茶です。ペットボトル1本に抗酸化作用が強いポリフェノールが150ml入っています(24本入り)。

黒千石フレーク(100g)

¥380(税込)

黒千石100%を蒸し 圧ペンして焼き上げたフレークです。 牛乳やヨーグルト、アイスなど手軽に。

黒千石豆ごはん・お茶の素(90g)

¥300(税込)

豆は黒千石どん。この豆は、そのまま食べる事も出来ます。

男達の黒千石黒豆茶(10g×8)

¥380(税込)

H29新豆収穫後販売! 熱いお茶にほっと一息 身も心も健康に。ポットに300㏄のお湯を注ぎ1パック入れて3分で出来ます。パックタイプのお茶です。

【北竜町産】発芽玄米 ななつぼし(1kg)

¥950(税込)

北竜ひまわりライス(ななつぼし)玄米を特殊機械で発芽加工しました。白米に比べて、ギャバ9倍、ビタミンE5倍、食物繊維4.5倍のパワー!洗わずに炊けます。

【北竜町産】おぼろづき(5kg)

¥2,268(税込)

「おぼろづき」は北海道の「旨みと粘りの強いお米」として開発されました。 米の食味は産地で決まるとも言われます。北竜町では農水省基準の減農薬栽培で栽培しております。

【北竜町産】おぼろづき玄米(5kg)

¥2,160(税込)

「おぼろづき」は北海道の「旨みと粘りの強いお米」として開発されました。 米の食味は産地で決まるとも言われます。北竜町では農水省基準の減農薬栽培で栽培しております。

北竜町 永井さんちの米粉(北瑞穂)

¥850(税込)

粘りが少なく加工がし易いのが特徴です。また、小麦粉以上のコシが出ると言われています。米粉麺、ライスパスタや米粉クッキーなどにぴったり。

黒千石特選セット【送料無料】

¥3,000(税込)

黒千石大豆の代表的な商品を厳選した特選セット。特選セットに限り、送料は全国どこでも無料です。セット内容は、全7個です。

黒千石大豆(300g)4個セット【送料込み・日時指定不可】

¥2,110(税込)

黒千石大豆(300g)4個セット。レターパックプラス(対面お届け)を使ってお送りします。全国一律送料込みです。尚、日時指定不可、代引き不可です(銀行振込・郵便振替・クレジットカード払・コンビニ払は可)。

黒千石大豆(300g)2個きなこ(100g)4個セット【送料込み・日時指定不可】

¥2,510(税込)

黒千石大豆(300g)2個きなこ(100g)4個セット。レターパックプラス(対面お届け)を使ってお送りします。全国一律送料込みです。尚、日時指定不可、代引き不可です(銀行振込・郵便振替・クレジットカード払・コンビニ払は可)。

黒千石大豆(300g)2個きなこ(100g)3個ドン(300g)1個セット【送料込み・日時指定不可】

¥2,800(税込)

黒千石大豆(300g)2個きなこ(100g)3個ドン(300g)1個セット。レターパックプラス(対面お届け)を使ってお送りします。全国一律送料込みです。尚、日時指定不可、代引き不可です(銀行振込・郵便振替・クレジットカード払・コンビニ払は可)。

黒千石きなこ(100g)8個セット【送料込み・日時指定不可】

¥2,910(税込)

黒千石きなこ(100g)8個セット。レターパックプラス(対面お届け)を使ってお送りします。全国一律送料込みです。尚、日時指定不可、代引き不可です(銀行振込・郵便振替・クレジットカード払・コンビニ払は可)。

黒千石きなこ(100g)4個カリッと(35g)4個セット【送料込み・日時指定不可】

¥3,270(税込)

黒千石きなこ(100g)4個カリッと(35g)4個セット。レターパックプラス(対面お届け)を使ってお送りします。全国一律送料込みです。尚、日時指定不可、代引き不可です(銀行振込・郵便振替・クレジットカード払・コンビニ払は可)。

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