一般の黒大豆より大豆イソフラボンやポリフェノール、アントシアニンが豊富な北海道産”黒千石大豆”と、太陽をいっぱい浴びたひまわりから抽出精製しオレイン酸やビタミンEが豊富な”北竜焙煎ひまわり油”がコラボしたドレッシングです。サラダだけでなく、カルパッチョにもお使いいただけます。 【内容量:150ml、賞味期限:製造から8か月、原材料:穀物酢(国内製造)、しょうゆ、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、ひまわり油、トマトピューレ、ダイスカットタマネギ、加工黒千石大豆、酵母エキス、昆布エキス、おろしにんにく、小麦発酵調味料、食塩/アルコール、増粘剤(カラギーナン、キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む)】




経済産業省2021年「はばたく中小企業・小規模事業者300社」に選定(2022年2月)
第5回ディスカバー農山魚村の宝に選定(2018年11月)

